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青瓜虾仁拌木耳腐竹

收录时间：2024-06-25 06:53:58 热度：8325℃

青瓜虾仁拌木耳腐竹的做法

1张图片

“ 夏季上桌率很高的一道拌菜，清爽可口，营养搭配，低脂健康。 ”

食材明细

主料

青菜一条
鲜虾适量
黑木耳 适量
腐竹适量

辅料

蒜末适量
小米辣 一个(泡过的)
柠檬一个

调料

酱油少许
蚝油少许
糖少许
香油少许

美食特点

酸咸口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

青瓜虾仁拌木耳腐竹的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
装盘，很清爽的拌菜，是不是很有食欲啊。
4
搅拌均匀即可品尝，现做现吃。
5
将木耳，腐竹，青瓜，虾仁放入调好的酱汁大碗面。
6
去掉虾壳。
7
再放虾烫熟。
8
捞出来沥水。
9
电煮锅里水烧开，放木耳，腐竹煮熟约3-5分钟。
10
大碗面先将酱汁调好:蒜末，小米辣，柠檬片，酱油，蚝油，糖，香油，搅拌均匀(有柠檬片就不用放香醋了)。
11
青瓜拍一拍改刀切段备用。
12
蒜末，泡的小米辣，柠檬片(去籽)。
13
准备:青瓜，鲜虾，泡好的木耳，腐竹。

本次制作《青瓜虾仁拌木耳腐竹》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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