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芹菜牛肉炒新疆米粉

收录时间：2025-04-04 21:07:45 热度：5549℃

芹菜牛肉炒新疆米粉的做法

1张图片

食材明细

主料

新疆米粉 200g
芹菜炒牛肉 适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

调料

豆瓣酱 适量
盐适量
生抽适量

美食特点

香辣口味
炒工艺
数天耗时
普通难度

芹菜牛肉炒新疆米粉的做法步骤

1
出锅。
2
喜欢软烂就多炒一下。
3
放入芹菜炒牛肉，翻炒均匀。
4
加盐和生抽，翻炒均匀。
5
放入新疆米粉，翻炒均匀。
6
锅预热倒油，放入葱姜蒜和豆瓣酱，炒出红油。
7
牛肉用生抽和花生油腌制三十分钟，再炒好盛出。另起锅，放油，然后下入芹菜翻炒，加盐生抽调味。再与牛肉混合，盛出。
8
新疆米粉在清水中泡两天，可以换一下水。然后在开水中煮4分钟，再过冷水，沥干。

本次制作《芹菜牛肉炒新疆米粉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃

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