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春笋炒牛肉
春笋炒牛肉
_蒍鉨变乖々
收录时间:2025-07-14 06:25:22 热度:6588℃
2张图片
食材明细
主料
春笋
适量
牛肉
适量
辅料
香葱
适量
调料
花生油
适量
玉米淀粉
适量
蚝油
适量
盐
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
一小时
耗时
简单
难度
春笋炒牛肉的做法步骤
1
成品。
2
成品。
3
出锅前放入葱叶炒匀即可。
4
加入葱头翻炒。
5
加入牛肉大火翻炒,加入少许清水焖2分钟左右。
6
少许盐调味翻炒。
7
锅中热油,放入春笋煸炒。
8
锅中热油放入牛肉翻炒至七八成熟盛出。
9
香葱洗净切段。
10
春笋改刀切条备用。
11
将春笋冷水下锅焯烫后再次洗净。
12
春笋处理干净备用。
13
将牛肉抓匀静置。
14
牛肉放入碗中,加入适量蚝油,玉米淀粉,花生油。
15
牛肉洗净切薄片备用。
本次制作《春笋炒牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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