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炒肝尖
炒肝尖
绿野薄荷
收录时间:2024-04-06 07:45:58 热度:9117℃
1张图片
食材明细
主料
猪肝
适量
洋葱
适量
蒜
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
干红椒
适量
料酒
适量
酱油
适量
醋
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
炒肝尖的做法步骤
1
看看原料吧
2
将切好的猪肝在清水中反复淘洗,沥干水,放淀粉上浆。
3
洋葱切块儿,葱姜蒜切末。
4
锅中放油,油热后放入猪肝过油。
5
过好油的猪肝盛盘备用。
6
葱姜蒜干红椒炝锅,放料酒,酱油,白糖,醋,少许盐。
7
放入过好油的猪肝炒制。
8
炒至猪肝熟透,放入洋葱,翻炒一会儿。
9
出锅前撒蒜末即可。
10
看看成品吧
菜谱标签:
热菜
家常菜
北京菜
午餐
晚餐
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