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收录时间:2022-11-12 17:51:41      热度:551℃
排骨年糕的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 老抽 适量

美食特点

排骨年糕的做法步骤

  • 排骨年糕的做法步骤:1
    1
    1、洋葱切丝;
  • 排骨年糕的做法步骤:2
    2
    2、排骨清洗干净;
  • 排骨年糕的做法步骤:3
    3
    3、用刀背将排骨拍一下;
  • 排骨年糕的做法步骤:4
    4
    4、将排骨放入锅中煎;
  • 排骨年糕的做法步骤:5
    5
    5、煎到没有血丝后捞出;
  • 排骨年糕的做法步骤:6
    6
    6、将洋葱放入锅中煸炒,炒至变色;
  • 排骨年糕的做法步骤:7
    7
    7、将排骨放入锅中一起翻炒;
  • 排骨年糕的做法步骤:8
    8
    8、加入老抽;
  • 排骨年糕的做法步骤:9
    9
    9、加入清水,没过食材表面;
  • 排骨年糕的做法步骤:10
    10
    10、将年糕平铺在食材上方;
  • 排骨年糕的做法步骤:11
    11
    11、盖上锅盖用小火焖煮一会儿;
  • 排骨年糕的做法步骤:12
    12
    12、揭开锅盖;
  • 排骨年糕的做法步骤:13
    13
    13、用铲子翻动食材;
  • 排骨年糕的做法步骤:14
    14
    14、将火开大,稍稍收汁;
  • 排骨年糕的做法步骤:15
    15
    15、完成。
菜谱标签: 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  

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