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鸡蛋炒碾转
鸡蛋炒碾转
兰杏梅
收录时间:2024-06-21 13:59:41 热度:9646℃
1张图片
“
新鲜的碾转有一股麦子的清香,很有嚼劲。
”
食材明细
主料
碾转
适量
鸡蛋
两个
辅料
洋葱
半个
调料
花生油
适量
盐
少许
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鸡蛋炒碾转的做法步骤
1
麦香筋道。
2
出锅装盘。
3
锅烧热放适量油,倒入鸡蛋液,翻炒一下,用铲子捣块,再倒入洋葱,翻炒几下,继续倒入碾转加少许盐调味,翻炒片刻即可。
4
洋葱剥外皮,洗净,切丝,备用。
5
鸡蛋敲入碗中,加少许盐搅散。
6
新鲜碾转备用。
本次制作《鸡蛋炒碾转》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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