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肉丁香干炒毛豆

收录时间：2024-06-21 13:58:39 热度：9109℃

肉丁香干炒毛豆的做法

1张图片

“ 时令美食～肉丁香干炒毛豆，鲜香美味，营养丰富，喜欢快来动手吧！ ”

食材明细

主料

毛豆米 适量
肉丁适量
香干适量

辅料

香葱适量

调料

猪油适量
盐适量
胡椒粉 适量
生抽适量
鸡精少许

美食特点

咸香口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

肉丁香干炒毛豆的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
撒上葱花，胡椒粉，鸡精调味即可。
4
放入焯好的毛豆米翻炒一分钟，温水焖煮五分钟。
5
毛豆米加盐焯水煮两分钟捞出。
6
放入香干小火炒至变软，加入适量盐，生抽炒至上色。
7
放入肉丁炒出香味。
8
热锅入猪油，放入葱白煸香。
9
香干冲洗一下，切成小丁备用。
10
香葱切成小丁，香干备用。
11
炒好的瘦肉切成小丁备用。
12
剥好的毛豆米洗净备用。

制作小窍门

毛豆米先加盐焯水可以缩短烧至时间！
色泽更加碧绿！

本次制作《肉丁香干炒毛豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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