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私房木须肉
私房木须肉
宁静致远0217
收录时间:2024-06-21 13:47:58 热度:2311℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
1块
鸡蛋
2个
辅料
黄花
少许
木耳
少许
葱姜蒜花椒油
30ml
调料
生抽
20ml
料酒
20ml
白糖
10g
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
私房木须肉的做法步骤
1
最后淋入水淀粉炒匀即可。
2
放入黄瓜片,边场半分钟倒入糖生抽料酒炒匀。
3
放入炒好的肉片鸡蛋煸炒一下。
4
锅中留油炒黄花木耳半分钟。
5
锅中留油炒腌好的猪肉片至变色,捞出。
6
锅中放油,倒入打散的鸡蛋,小火摊成饼,然后炒至八成熟,捞出备用。
7
鸡蛋打散,黄瓜切片,黄花菜去除梗部切段,木耳掰小块,备用。
8
黄瓜驱半根,洗净鸡蛋,准备猪瘦肉切片,放入淀粉,料酒腌制十分钟,黄花木耳泡发。
本次制作《私房木须肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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