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三合面枣馒头
三合面枣馒头
厨色
收录时间:2024-06-25 20:46:52 热度:4324℃
1张图片
“
下午有点儿时间,蒸一锅枣馒头,为明天的早餐做准备,面团发酵好,卷上红枣,暄软香甜,比较简单的做法。
”
食材明细
主料
中筋面粉
300克
黑米面
150克
玉米面
100克
辅料
酵母粉
5克
红枣
250克
调料
白糖
10克
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
三合面枣馒头的做法步骤
1
香甜暄软。
2
二次发酵后,蒸制20分,焖3分钟出锅。
3
放入蒸锅,再次饧面发酵。
4
整理成圆形的馒头。
5
边揉边放入红枣。
6
取一份,卷上红枣。
7
有了很多的气孔,表明面已发好。
8
和成软硬适中的面团,静置发酵。
9
温水和面。
10
放入白糖拌匀。
11
添加酵母粉。
12
三种面粉备好。
本次制作《三合面枣馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
馒头花卷
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