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笋子烧牛肉
笋子烧牛肉
蓝雨阳光780913
收录时间:2024-06-24 11:56:08 热度:800℃
1张图片
“
牛肉的香味融入笋子中,让笋子变得如同肉一般香美。
”
食材明细
主料
牛肉
800g
辅料
笋子
500g
茶树菇
100g
调料
蒜
50g
辣椒酱
3勺
盐
适量
大葱
50g
姜片
5片
菜籽油
8勺
香菜
2勺
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
数小时
耗时
高级
难度
笋子烧牛肉的做法步骤
1
放入香菜,加入盐调味即可出锅。
2
再放入茶树菇增香烧10分钟。
3
放入蒜和笋子一起烧1个小时。
4
加入清水淹没食材,加入大葱一起烧30分钟。
5
让酱汁和牛肉融合。
6
放入牛肉块翻炒。
7
油热以后,放入葱姜蒜和辣酱酱炒香。
8
笋子用开水烫过捞出切成块。
9
牛肉切成块过水去掉血水捞出洗净。
本次制作《笋子烧牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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