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牛肉炒丝瓜

收录时间：2024-06-21 13:54:56 热度：4339℃

牛肉炒丝瓜的做法

2张图片

“ 家常小炒牛肉，配清甜的丝瓜，下饭，好吃！ ”

食材明细

主料

牛肉 200g
丝瓜 1根

辅料

红椒 1根
葱 1颗
姜适量
蒜适量

调料

酱油 2匙
蚝油 2匙
孜然粉 适量
食用油 适量
食盐适量
生粉 1匙

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

牛肉炒丝瓜的做法步骤

1
成品。
2
加入葱段，加蚝油、酱油调味即可出锅。
3
倒入牛肉一起翻炒。
4
加少许清水，食盐炒两分钟。
5
另起锅，热油炒丝瓜、红椒。
6
快速翻炒将牛肉炒变色即可盛起来备用。
7
热油爆香蒜，倒入牛肉翻炒。
8
牛肉加入孜然粉、酱油、蚝油、生粉、少许食用油抓均。
9
丝瓜去皮，滚刀切块。红椒、姜葱切好备用。
10
将牛肉横切薄片。
11
准备的食材。

本次制作《牛肉炒丝瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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