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家常炒蚕豆

三叶秋小厨

收录时间：2024-06-23 10:45:17 热度：4582℃

家常炒蚕豆的做法

2张图片

“ 最近做的非常频繁的菜，快手又巨好吃，娃恨不得把整盘扒碗里????️
蚕豆胚芽里有一种异香，加热后更不得了，有的人喜欢是超级喜欢，不喜欢的会觉得臭，和榴莲香椿的原理差不多一个意思

真巨简单系列去试试？ ”

食材明细

主料

蚕豆米 300g

辅料

瘦肉 100g

调料

盐 8g
生抽 5g

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

家常炒蚕豆的做法步骤

1
炒炒均匀出锅了，简不简单？
2
闷2分钟。
3
小半碗开水。
4
约半勺生抽，别加多了，加多了黑。
5
加蚕豆米后加一勺盐。
6
油热下肉片炒熟。
7
倒蚕豆焯水，这样蚕豆保持翠绿。
8
水里滴几滴食用油。

本次制作《家常炒蚕豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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