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收录时间:2025-07-14 12:05:13      热度:3574℃
红糖裸麦马芬的做法

  7张图片

马芬蛋糕比较省事,一个小时以内基本就能全部完成。
懒惰+懈怠,来试试裸麦与红糖的组合,
红棕色,口感柔软,风味独特~

食材明细

主料

美食特点

红糖裸麦马芬的做法步骤

  • 红糖裸麦马芬的做法步骤:8
    1
    趁热脱模。
  • 红糖裸麦马芬的做法步骤:7
    2
    出炉。
  • 红糖裸麦马芬的做法步骤:6
    3
    放入预热好的烤箱,中层,上下火,170°烤30分钟左右。
  • 红糖裸麦马芬的做法步骤:5
    4
    倒入马芬模具中,八九分满。
  • 红糖裸麦马芬的做法步骤:4
    5
    用刮刀翻拌均匀。
  • 红糖裸麦马芬的做法步骤:3
    6
    再将剩下的粉类混合,筛入液体中。
  • 红糖裸麦马芬的做法步骤:2
    7
    牛奶+盐+红糖+玉米油+蛋液放入大碗,搅拌均匀。
  • 红糖裸麦马芬的做法步骤:1
    8
    用料:低筋面粉55克,黑裸麦45克,全蛋液25克,牛奶125克,红糖45克,盐1/4小勺,小苏打1/4小勺,泡打粉1/2小勺,玉米油50克。

制作小窍门

红糖可以不用搅拌到完全溶化。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
本次制作《红糖裸麦马芬》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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