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笋干焖鸡肉

收录时间：2024-06-21 11:23:21 热度：1280℃

笋干焖鸡肉的做法

4张图片

“ 笋干老家的，配上清远鸡味道不错！ ”

食材明细

主料

清远鸡 半只
笋干适量

辅料

老干妈辣椒酱 一小勺

调料

玉米油 8毫升
盐少许
料酒五毫升

美食特点

微辣口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

笋干焖鸡肉的做法步骤

1
家常下饭菜。
2
装盘，成品。
3
焖至大火收汁即可。
4
调一小勺老干妈辣椒酱，少许盐，大火烧开转小火慢慢焖。
5
加入适量清水。
6
倒入笋干一起煸炒。
7
油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒鸡肉至焦黄。
8
笋干提前泡开，切好备用。
9
清远鸡半只入锅加入料酒煮一下捞出来备用。

本次制作《笋干焖鸡肉》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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