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上汤辣椒叶
上汤辣椒叶
琪_feXjZ8E2
收录时间:2025-07-14 14:03:11 热度:3160℃
1张图片
食材明细
主料
辣椒叶
500克
瘦肉
适量
皮蛋
一个
辅料
姜
少许
蒜
少许
调料
油
少许
盐
少许
生粉
少许
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
上汤辣椒叶的做法步骤
1
成品图。
2
成品图。
3
最后将汤倒入辣椒叶表面即可。
4
然后加入开水烧开,调盐继续煮三分钟让汤色变奶白色就可以了。
5
放入瘦肉翻炒一下下,再放入皮蛋炒香。
6
热锅放油,下姜蒜炒香。
7
先将辣椒叶放入电煮锅里烫熟,捞出来装入康宁小汤锅里。
8
瘦肉切片放盐,生粉抓匀腌制一会儿,皮蛋去壳切碎,备姜,蒜。
9
摘好的辣椒叶泡洗干净沥水备用。
本次制作《上汤辣椒叶》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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