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干煸文昌鸡
干煸文昌鸡
斌joanliu
收录时间:2024-06-24 04:18:20 热度:4395℃
1张图片
食材明细
主料
文昌鸡
1只
辅料
蒜头
1个
生姜
适量
红辣椒
适量
花椒
适量
调料
盐
适量
老抽
适量
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
干煸文昌鸡的做法步骤
1
出锅。
2
关火。
3
改小火继续翻炒七分钟,加老抽上色。
4
炒到微黄加盐,炒均匀。
5
放入鸡块中火翻炒三分钟。
6
锅预热,倒油,放入红辣椒和大蒜和花椒和姜片爆香。
7
文昌鸡商家帮忙剁好,焯水,沥干。
本次制作《干煸文昌鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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