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慈菇焖鸡翅
慈菇焖鸡翅
2011粤客美食
收录时间:2021-11-18 12:46:38 热度:9813℃
1张图片
食材明细
主料
鸡翅
400克
辅料
慈菇
300克
配料
油
适量
姜
6克
生粉
1小勺
生抽
6克
料酒
6克
鸡精
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
慈菇焖鸡翅的做法步骤
1
慈菇、鸡翅、姜
2
鸡翅清洗净斩块
3
慈菇清洗净,大个的对半切开待
4
鸡块用碟装起加入姜蓉、生粉、油、料酒、生抽、盐
5
鸡翅块、姜蓉、生粉、油、料酒、生抽、盐拌均腌半小时待用
6
起锅烧热放小许油滑锅,放入腌好的鸡块煎炒变黄出油状
7
注入清水满鸡块面多些。把慈菇放入炒均,盖上锅盖煮8分钟
8
开盖炒均调味收汁即可
9
慈菇焖鸡翅成品
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
农家菜
午餐
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