菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜香酸甜茄子

蒜香酸甜茄子

收录时间：2024-06-24 15:15:30 热度：5463℃

蒜香酸甜茄子的做法

1张图片

“ 超级简易的下饭菜。 ”

食材明细

主料

猪肉丸 6粒
茄子 500g

辅料

蒜头 5瓣

调料

生抽 2勺
白糖 1勺
陈醋 2勺

美食特点

酸甜口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香酸甜茄子的做法步骤

1
最后倒入一碗清水，中火焖煮8分钟左右即可。
2
再倒入蒸好的茄子，翻炒一下。
3
下猪肉丸翻炒一下。
4
再倒入陈醋。
5
再倒入生抽、白糖，轻推一下，让白糖稍微融化一下。
6
锅中倒入适量油，爆香蒜末。
7
先把茄子隔水蒸八分钟。
8
猪肉丸切片备用。
9
蒜头剁成蒜末备用。
10
茄子切段备用。

制作小窍门

茄子先蒸后煮会快很多，也不会太吃油，也好入味。

本次制作《蒜香酸甜茄子》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道

推荐菜谱

小暑安胎焗饭小年英国菜福建小吃美白冬季食谱野餐立冬家常菜万圣节解酒养发烤箱菜烘焙腊八粥年夜饭