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燕麦戚风蛋糕
燕麦戚风蛋糕
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2024-06-24 01:18:34 热度:1898℃
3张图片
“
无油、无白糖、无低粉的燕麦戚风蛋糕,对减脂人士和糖友们真的太友好拉,早呀!#燕麦戚风蛋糕#低卡美食。
”
食材明细
主料
燕麦粉
150克
鸡蛋
4个
0卡糖
30克
牛奶
95克
模具
8寸中空模具
一个
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
三刻钟
耗时
神级
难度
燕麦戚风蛋糕的做法步骤
1
组织稍为有点粗糙,但口感还是挺不错的哦,减肥时不错的选择。
2
成品图。
3
脱模。
4
好了,出炉了,震一下,倒扣、晾凉。
5
放入预热好的烤箱,中下层,150度,烤35分钟(时间和温度根据自家烤箱适当调整一下)。
6
高30cm左右,倒入磨具中,震出气泡。
7
燕麦蛋糕糊就好了。
8
再全部倒入剩余的蛋白霜中,快速翻拌均匀(以免消泡)。
9
快速翻拌均匀。
10
1/3蛋白霜勺入蛋黄糊中。
11
提起打蛋器有坚挺的倒三角,蛋白霜就好了。
12
蛋白中分三次加入0卡糖打发。
13
燕麦蛋黄糊的状态。
14
燕麦蛋黄糊就好了。
15
画Z形翻拌。
16
筛入燕麦粉。
17
划散。
18
蛋黄中加入牛奶。
19
蛋白和蛋黄分开。
20
准备好鸡蛋、牛奶、0卡糖。
21
打成粉,待用。
22
准备好燕麦片。
本次制作《燕麦戚风蛋糕》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
烘焙
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