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豆腐鸡蛋菌菇汤
豆腐鸡蛋菌菇汤
小小计划
收录时间:2024-06-23 16:04:25 热度:575℃
2张图片
食材明细
主料
绢豆腐
一盒
鸡蛋
2个
白玉菇
100G
辅料
小青菜
适量
枸杞
适量
调料
色拉油
50G
盐
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
豆腐鸡蛋菌菇汤的做法步骤
1
盛出即可食用。
2
撒入适量的枸杞。
3
等汤汁显白色时,放入小青菜。
4
加入适量的盐调味,然后加盖焖煮。
5
加入适量的清水。
6
放入鸡蛋与切块的绢豆腐。
7
锅里倒入30G色拉油,放入白玉菇滑炒。
8
热锅倒入20G色拉油,倒入鸡蛋液,滑炒熟盛出备用。
9
鸡蛋打散,备用。
10
把小青菜、白玉菇清洗干净,分别切成段备用。
制作小窍门
自己平时做菜不放味精与鸡精,喜欢的朋友可以根据的自己口味调整。
本次制作《豆腐鸡蛋菌菇汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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