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豆腐鸡蛋菌菇汤

收录时间：2024-06-23 16:04:25 热度：569℃

豆腐鸡蛋菌菇汤的做法

2张图片

食材明细

主料

辅料

小青菜 适量
枸杞适量

调料

色拉油 50G
盐适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

豆腐鸡蛋菌菇汤的做法步骤

1
盛出即可食用。
2
撒入适量的枸杞。
3
等汤汁显白色时，放入小青菜。
4
加入适量的盐调味，然后加盖焖煮。
5
加入适量的清水。
6
放入鸡蛋与切块的绢豆腐。
7
锅里倒入30G色拉油，放入白玉菇滑炒。
8
热锅倒入20G色拉油，倒入鸡蛋液，滑炒熟盛出备用。
9
鸡蛋打散，备用。
10
把小青菜、白玉菇清洗干净，分别切成段备用。

制作小窍门

自己平时做菜不放味精与鸡精，喜欢的朋友可以根据的自己口味调整。

本次制作《豆腐鸡蛋菌菇汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜

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