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炸花生
炸花生
品尝大自然的馈赠
收录时间:2024-06-23 16:09:04 热度:2170℃
1张图片
食材明细
主料
花生
一袋
辅料
盐
一点
调料
糖
少量
美食特点
咸甜
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
高级
难度
炸花生的做法步骤
1
完成了。用保鲜袋装也可以,就是不能漏气了。等放凉再盖密封盖子。
2
用风扇散热。
3
花生熟了把花生和油分开,油会很香的,花生加入一些盐和糖,糖不能太多,加糖口感就不会太咸,这个每个人口味,盐的话我均匀加了我这个勺子三分之一勺。
4
榨十分钟左右颜色就变黄色了,就说明里面熟了。榨的过程中用铲子翻,这样受热均匀。榨的过程中zzz就代表有水分,蹦蹦蹦的声音就代表熟了。
5
锅里放油,油七分熟后,放花生进去榨。油满过花生就行。
6
1锅里烧水,生花生先过一遍水再用漏勺捞出。过水吃起来就不会涩。
本次制作《炸花生》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小菜
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