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萝卜牛腩汤(大杂烩版)
萝卜牛腩汤(大杂烩版)
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收录时间:2024-06-23 15:42:28 热度:1316℃
1张图片
食材明细
主料
牛腩
适量
辅料
萝卜
适量
胡萝卜
适量
方腿
适量
包菜
适量
调料
红枣
适量
八角
适量
桂皮
适量
花椒
适量
生姜
适量
干辣椒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
萝卜牛腩汤(大杂烩版)的做法步骤
1
好啦,一锅浓郁的萝卜牛腩大杂烩就好了,出锅前加点盐,其他不用放了,就可以开吃啦!
2
加入滚刀切好的萝卜,胡萝卜,方腿,包菜,以及其他你爱吃的东西,再补点水,继续大火烧开,转小火炖40分钟。
3
2小时后大概就是这样了。
4
然后转小火炖煮2小时。
5
大火先烧开。
6
加点清水,可以多加点,不然一会炖煮会烧干。
7
放入生姜片、红枣若干、八角、花椒、干辣椒、桂皮。
8
水开后,去掉浮沫。
9
牛腩切合适大小,洗干净血水,冷水下锅焯水。
本次制作《萝卜牛腩汤(大杂烩版)》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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