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收录时间:2024-06-24 15:58:31      热度:9052℃
白云沙姜猪手的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 猪手 一只
辅料
调料

美食特点

白云沙姜猪手的做法步骤

  • 白云沙姜猪手的做法步骤:3
    1
    切成薄片,装盘。沙姜,红葱头剁碎,加生抽,倒入滚烫的热油,拌匀即可。喜辣的可以加点小米椒。非常不错的一道凉菜。
  • 白云沙姜猪手的做法步骤:2
    2
    煮好后放入冰水泡凉,沥干放进冰箱冰上几个小时口感更好。
  • 白云沙姜猪手的做法步骤:1
    3
    猪手弄干净毛,洗干净,起骨,用绳子扎起来(这些都可以让卖肉的帮忙做好,回来再清洗下焯水就可以来煮了。),把猪手放进砂锅,放几片生姜去腥,加入沒过猪手的水,大火烧开后小火慢煮40分钟。
本次制作《白云沙姜猪手》所使用的厨具:砂锅、煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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