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炒咸面线
炒咸面线
_蒍鉨变乖々
收录时间:2024-06-23 17:26:11 热度:477℃
3张图片
食材明细
主料
潮汕咸面线
适量
豆芽
适量
韭菜
适量
辅料
干鱿鱼
适量
香菇
适量
瘦肉
适量
调料
盐
适量
花生油
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
一小时
耗时
简单
难度
炒咸面线的做法步骤
1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
放入豆芽和韭菜,快速翻炒至断生即可。
5
放入炒过的配料。
6
锅中底油放入咸面线,大火将面线煎至小许焦黄。
7
少许盐调味翻炒均匀后盛出。
8
加入肉片翻炒。
9
锅中热油爆香干鱿鱼和香菇。
10
瘦肉洗净切薄片备用。
11
香菇提前泡发后切细。
12
干鱿鱼提前泡发后切细备用。
13
韭菜洗净切段。
14
豆芽洗净备用。
15
焯过的面线过凉水备用。
16
锅中水烧开放入面线焯烫,焯好后试一下面线的咸度。
17
适量潮汕的咸面线剪短备用。
本次制作《炒咸面线》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
面条
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