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酸甜带鱼

收录时间：2024-06-24 05:09:32 热度：7716℃

酸甜带鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

带鱼适量

辅料

姜少许
蒜少许
红葱头 少许

调料

茶油适量
酱油适量
番茄酱 适量
糖少许
米醋适量
盐少许
料酒少许
胡椒粉 少许

美食特点

酸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

酸甜带鱼的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
装盘即可上桌品尝。
4
8分钟过去了，如酱汁多可以大火收下汁即可。
5
然后调味，放酱油，番茄酱，米醋，糖，加适量的水，大火烧开转中小火烧煮8分钟左右，带鱼入味即可。
6
煎至两面都金黄后放入姜蒜红葱头炒一下让香味出来。
7
三分钟左右翻面继续煎制。
8
热锅放茶油，将带鱼段放入中火煎制。
9
备:姜，蒜，红葱头。
10
沾上一层薄薄的粉。
11
再用清水冲洗干净。
12
放盐，料酒，胡椒粉，姜，蒜抓匀腌制15分钟。
13
带鱼段处理好。

本次制作《酸甜带鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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