菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋

美食神探008

收录时间：2025-04-05 06:30:36 热度：5093℃

青椒炒鸡蛋的做法

2张图片

“ 每次买了青椒都放坏这次炒个鸡蛋试试！ ”

食材明细

主料

青椒 1个
鸡蛋 4个

辅料

葱适量
姜 2片
蒜 1颗

调料

水 3勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
鸡精 1勺
淀粉 1勺
香油 1勺
醋半勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青椒炒鸡蛋的做法步骤

1
出锅简单、美味！今天光盘了哦。
2
搅拌所有食材裹上汤汁。
3
倒入调好的汤汁。
4
再翻炒几下。
5
倒入鸡蛋。
6
翻炒几下断生。
7
倒入青椒。
8
放入葱姜蒜爆香。
9
锅里再放一点点油。
10
装碗备用。
11
炒成这样。
12
倒入鸡蛋。
13
锅里烧油。
14
一点香油，还有生粉一起搅拌均匀待用。
15
一点糖。
16
倒入水和生抽。
17
一点鸡精。
18
调和一个勾芡汁这样有味道，先放一大勺蚝油。
19
首先准备图片食材哦。

制作小窍门

生粉少放一点，就薄芡就可以！生抽可以不放哦！因为我放的蚝油比较多，盐巴就没放哦！如果青椒比较多可以在青椒下锅时候放一点点盐巴哦！

本次制作《青椒炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数

推荐菜谱

朋友聚餐气血双补海鲜果酱羹类贴秋膘小满浙菜白露其他点心补气陕西菜翻糖冰淇淋中秋润肺止咳养心本帮菜