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吃起来一点都不油腻的红烧肉
吃起来一点都不油腻的红烧肉
沐祠姐姐
收录时间:2024-06-22 05:27:05 热度:3827℃
4张图片
食材明细
主料
五花肉
700克
辅料
料酒
适量
八角
少许
冰糖
少许
生姜
少许
耗油
少许
葱段
少许
芝麻
少许
美食特点
五香
口味
烧
工艺
一小时
耗时
高级
难度
吃起来一点都不油腻的红烧肉的做法步骤
1
撒上白熟芝麻起锅啦!
2
先小火焖二十分钟后再大火收汁。
3
加入清水或者啤酒盖过五花肉。
4
倒入五花肉两边煎一下。
5
加入干辣椒,八角,生姜。
6
小火熬出颜色泛黄就可以了。
7
食用油炒冰糖。
8
五花肉切小块加料酒腌制后备用。
制作小窍门
我一般不需要加酱油,如果你熬的冰糖颜色不到位就加一点老抽上色哦⊙∀⊙!加油。
本次制作《吃起来一点都不油腻的红烧肉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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