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清蒸鳕鱼

在水一方爱美食

收录时间：2024-06-21 13:23:57 热度：9451℃

清蒸鳕鱼的做法

2张图片

“ 清蒸鳕鱼是我觉得最好吃的清蒸鱼，鱼肉嫩滑，没有一点腥味，而且做法简单，不用加太多的调料，这样才能体现食物的本味。 ”

食材明细

主料

鳕鱼 1块

调料

葱适量
姜适量
料酒适量
胡椒粉 适量
盐适量
生抽适量
食用油 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

清蒸鳕鱼的做法步骤

1
营养又美味，也非常适合儿童辅食。
2
真的超级简单，很适合厨房小白。
3
油烧至冒烟，浇在上面。
4
放点葱花和姜丝。
5
蒸好后倒掉整出来的水，淋上生抽或蒸鱼豉油。
6
水开后上锅蒸10分钟。
7
撒上料酒，胡椒粉，盐。腌20分钟以上。
8
清洗干净的鳕鱼放在上面。
9
盘底铺葱姜。

本次制作《清蒸鳕鱼》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

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