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盘丝发面饼

阳台上的草莓

收录时间：2024-06-24 14:26:05 热度：7471℃

盘丝发面饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
酵母粉 适量

辅料

十三香， 1匙
椒盐适量
花生油 适量

美食特点

咸香口味
煎工艺
半小时耗时
高级难度

盘丝发面饼的做法步骤

1
成品图。
2
烙两面金黄即可。
3
盖上盖子，烙3分钟左右。
4
电饼铛刷油放入饼胚，饼面上也刷油。
5
稍微擀开长小饼生胚。
6
从一头盘起按扁备用。
7
卷起抻长条。
8
抹一层油酥，切细条，留一头不切段。
9
面团排气揉光滑切小剂子擀开。
10
用热油泼成油酥。
11
十三香，椒盐，面粉放碗里。
12
面粉加水，酵母醒发。

本次制作《盘丝发面饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食面食饼

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