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土豆烧鸡

蓝雨阳光780913

收录时间：2024-06-21 13:21:18 热度：2784℃

土豆烧鸡的做法

2张图片

“ 土豆软糯，鸡肉鲜香。 ”

食材明细

主料

鸡肉 800g
土豆 3个

辅料

香菇 100g
大葱 50g
青椒 50g
番茄 50g

调料

烧鸡酱 100g
盐适量
菜籽油 5勺
蒜 3个
姜片 3片

美食特点

香辣口味
烧工艺
数小时耗时
高级难度

土豆烧鸡的做法步骤

1
出锅。
2
加入盐调味，大火收汁。
3
起锅前放入青椒段烧5分钟。
4
30分钟后，加入土豆块烧30分钟。
5
加入葱段和清水烧30分钟。
6
放入番茄提鲜，让酱汁和鸡肉充分融合。
7
放入鸡肉块翻炒香。
8
加入烧鸡酱炒香。
9
油热以后，放入葱白和大蒜炒香。
10
把葱，姜，蒜切好备用。
11
香菇切成洗净两半。
12
土豆去皮切成块，用盐水泡着避免变色。
13
鸡肉块洗净以后放入鸡肉干煸，把水炒干捞出。

本次制作《土豆烧鸡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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