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酸汤樱桃萝卜
酸汤樱桃萝卜
厨色
收录时间:2024-06-17 00:34:50 热度:4657℃
1张图片
“
清爽小凉菜,买了樱桃小萝卜,清香脆嫩,生吃,拌菜都好。
”
食材明细
主料
樱桃小萝卜
10个
辅料
蔓越莓
30克
柠檬
1片
调料
白糖
20克
盐
4克
美食特点
酸甜
口味
腌
工艺
一小时
耗时
简单
难度
酸汤樱桃萝卜的做法步骤
1
清凉开胃。
2
加入柠檬片增香,放入冰箱冷藏三个小时。
3
倒入煮好的蔓越莓汤水。
4
放入器皿中。
5
腌好后用清水冲洗一遍。
6
放入盐腌制15分钟。
7
樱桃萝卜切蓑衣片,薄片,底部相连。
8
白糖融化后关火晾凉。
9
汤汁煮成红色,放入白糖中和味道。
10
蔓越莓果放入汤锅,加入清水烧开。
11
樱桃萝卜分割下来,清洗干净。
12
食材准备好。
本次制作《酸汤樱桃萝卜》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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