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黄瓜胡萝卜炒鸡蛋

收录时间：2024-06-17 18:36:47 热度：10103℃

黄瓜胡萝卜炒鸡蛋的做法

1张图片

“ 家常小炒，色泽艳丽，看着蛮有食欲的～ ”

食材明细

主料

黄瓜两条
鸡蛋三个

辅料

胡萝卜 半根

调料

稻米油 适量
盐适量
鸡精少许
白醋几滴

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

黄瓜胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
倒入炒好的鸡蛋，调入少许鸡精炒匀即可出锅。
4
放入黄瓜炒至断生，加入适量盐调味。
5
热锅再次入少许油，放入胡萝卜翻炒至八分熟。
6
热锅入油，倒入蛋液煎至凝固盛出备用。
7
鸡蛋打散，加入少许温水，盐，几滴醋搅匀备用。
8
鸡蛋备用。
9
胡萝卜去皮切成薄片备用。
10
黄瓜洗净剥去外皮上的刺，切成薄片备用。

制作小窍门

黄瓜后放炒片刻即可，保持脆爽口感！
五一假期愉快哈！

本次制作《黄瓜胡萝卜炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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