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收录时间:2022-08-27 12:55:42      热度:6222℃
节瓜干炒五花肉的做法

  1张图片

俺家不吃辣椒,喜欢吃辣的可以放辣椒炒!
蒜苗头=蒜苗的头部,白色部分

食材明细

主料
辅料
  • 姜片 适量
配料

美食特点

节瓜干炒五花肉的做法步骤

  • 节瓜干炒五花肉的做法步骤:2
    1
    节瓜干泡发洗净挤干。
  • 节瓜干炒五花肉的做法步骤:2
    2
    五花肉洗净放锅里煮几分钟,捞出待凉。
  • 节瓜干炒五花肉的做法步骤:2
    3
    肉切片、节瓜干切好,蒜苗洗净切好。
  • 节瓜干炒五花肉的做法步骤:2
    4
    把肉放锅里煸炒。
  • 节瓜干炒五花肉的做法步骤:2
    5
    肉炒出油后放姜片,和蒜苗头继续炒香,趁出备用。
  • 节瓜干炒五花肉的做法步骤:2
    6
    锅里的余油把节瓜干炒干水份!
  • 节瓜干炒五花肉的做法步骤:2
    7
    再倒入先前炒好的肉,放少许料酒炒几分钟<出香味>。
  • 节瓜干炒五花肉的做法步骤:2
    8
    放酱油炒匀。
  • 节瓜干炒五花肉的做法步骤:2
    9
    最后加入蒜苗蚝油炒匀即可出锅!
  • 节瓜干炒五花肉的做法步骤:2
    10
    节瓜干的做法:其实和萝卜干做法一样!节瓜洗净切条用盐腌制半天,捞出晒干即可。要吃的时候泡发洗净,炒肉,做干锅都不错。
菜谱标签: 热菜   徽菜   老人   冬季食谱   晚餐  

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