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忘不了的樱桃肉/色泽殷红/一口一个

收录时间：2024-06-18 12:52:11 热度：2850℃

忘不了的樱桃肉/色泽殷红/一口一个的做法

1张图片

“ 用简单的食材，就能做出孩子家人们爱吃的樱桃肉，色泽殷红，外酥里嫩，一口一个，我家每周饭桌必做的菜！ ”

食材明细

主料

鸡胸肉 300g

辅料

生抽 2勺
料酒 1勺
蛋清 1个

调料

番茄酱 4勺
砂糖 3勺
清水 2勺
醋 1勺

美食特点

酸甜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

忘不了的樱桃肉/色泽殷红/一口一个的做法步骤

1
撒上芝麻葱花，可以吃啦，酸酸甜甜，外酥里嫩。
2
调个酱汁，小火熬至粘稠，倒入肉，均匀裹上酱。
3
均匀裹上淀粉，五成热炸至金黄。
4
加入蛋清抓匀，腌制一会。
5
鸡肉切块，加入生抽、料酒。

本次制作《忘不了的樱桃肉/色泽殷红/一口一个》所使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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