菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌黄瓜海蜇丝

凉拌黄瓜海蜇丝

美拉拉的美食日记

收录时间：2024-06-18 19:57:40 热度：9306℃

凉拌黄瓜海蜇丝的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜海蜇丝 2斤

辅料

青瓜 1根
蒜蓉适量
辣椒 1颗

调料

蚝油 2勺
陈醋 3勺
山茶油 适量
生抽 3勺

美食特点

蒜香口味
调味工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌黄瓜海蜇丝的做法步骤

1
好爽哟，我缺了灵魂香菜碎。
2
倒入青瓜、海蜇拌匀即可。
3
加入蚝油、生抽、陈醋。
4
山茶油爆香蒜茸辣椒。
5
青瓜怕皮上的残留物多，我选择去皮，放入保鲜袋后用刀背拍碎，用刀背切断，这样就不会弄得到处都是汁。
6
蒜蓉辣酱剁碎备用。
7
用开水烫三十秒后滤干水分装碗备用。
8
菜市场买的处理好的新鲜海蜇丝，溜元一斤，这玩意都是水很重，两斤焯水都不剩多少了，但比加海盐保鲜的好吃。

本次制作《凉拌黄瓜海蜇丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈

推荐菜谱

婴儿越南菜催乳鱼类祛痘中式宴请痛经藏菜农家菜烘焙小清新补虚养身湖南小吃山东小吃保湿常见菜式气血双补芒种