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为什么你做的椰子冻不好吃？

收录时间：2024-06-20 08:26:53 热度：5398℃

为什么你做的椰子冻不好吃？的做法

1张图片

“ 夏天到啦！可以吃椰子啦，今天用椰子做个不一样的--椰子冻，但是呢，好些宝宝总是做不好椰子冻，不是油水分层，就是吃起来面面的，或者不凝固，今天我把自用三年配方分享给你???????? ”

食材明细

主料

椰子水 210g
牛奶 160g
淡奶 30g
椰浆 80g

辅料

砂糖 23g
吉利丁 14g

美食特点

甜香口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度

为什么你做的椰子冻不好吃？的做法步骤

1
可以吃啦。
2
过筛一遍，冷藏3小时以上。
3
关火，放入吉利丁拌匀（泡软）。
4
小火煮至微微冒烟。
5
倒入椰浆。
6
锅里倒入椰子水、牛奶、淡奶、砂糖。

制作小窍门

1.淡奶油不可少。
2.小火煮至微微冒烟。
3.关火加入吉利丁。

本次制作《为什么你做的椰子冻不好吃？》所使用的厨具：不粘锅、煮锅

菜谱标签：小吃

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