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西红柿牛腩面
西红柿牛腩面
优子家的味道
收录时间:2025-07-15 13:41:35 热度:6378℃
1张图片
“
无竹令人俗,无肉使人瘦。
不俗又不瘦,面条煮牛肉。
”
食材明细
主料
西红柿
1个
熟牛腩肉
300g
鲜面条
800g
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
韭菜
适量
调料
盐
适量
味精
适量
十三香
适量
胡椒粉
适量
南德调料
适量
料酒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
美食特点
咸香
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
西红柿牛腩面的做法步骤
1
一碗美丽漂亮、色彩艳丽的西红柿牛腩面就好了,老少皆宜、营养丰富!
2
面条煮熟后放入味精、韭菜,搅匀出锅。
3
水开后下入面条。
4
放入盐、十三香、胡椒粉、南德调料、蚝油,搅拌均匀,大火烧开。
5
随后倒入适量清水。
6
大火炖5分钟。
7
倒入料酒、酱油、半碗清水、牛腩肉。
8
放入西红柿炒沙。
9
油热后放入葱姜蒜炒香。
10
葱姜蒜、熟牛腩肉切片、西红柿去皮切块、韭菜切碎、鲜面条。
制作小窍门
西红柿炒沙以后再放入牛肉炖,这样更容易入味。
本次制作《西红柿牛腩面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
面条
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