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百香果凤梨酱
百香果凤梨酱
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收录时间:2024-06-16 17:46:56 热度:9002℃
2张图片
“
一款百搭的又具有夏日风情的酱,酸酸甜甜,很开胃,搭配吐司很赞。
”
食材明细
主料
凤梨
1个(未去皮约1斤半)
百香果
2个
辅料
玉米淀粉
10g
白砂糖
80g
美食特点
酸甜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
百香果凤梨酱的做法步骤
1
倒入保鲜盒,冷藏,尽快吃完。
2
最后收汁。
3
淀粉加少量水倒入果酱搅拌。
4
水快收干了加百香果。
5
加白砂糖。
6
煮到水快收干。
7
肉切丁,加入打好的果泥,放入奶锅,中火加热。
8
芯切碎,加点水,打成泥。
9
凤梨去皮之后,把芯跟肉分开。
本次制作《百香果凤梨酱》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
自制酱料
果酱
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