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虾仁炒双色

收录时间：2024-06-16 17:46:42 热度：8967℃

虾仁炒双色的做法

1张图片

“ 虾仁炒双色～俱色香味于一体的养眼美食，如喜欢赶快行动起来吧！ ”

食材明细

主料

虾仁适量
黄瓜一根
胡萝卜 半根

辅料

姜丝适量

调料

猪油适量
盐适量
胡椒粉 适量
鸡精少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

虾仁炒双色的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
倒入炒好的虾仁，调入少许鸡精炒匀即可出锅。
4
放入黄瓜大火翻炒均匀，加入适量盐炒匀。
5
锅中留有底油，放入胡萝卜翻炒一分钟。
6
放入腌好的虾仁翻炒至变色，加入少许温水焖煮两分钟盛出备用。
7
热锅入猪油，放入姜丝煸香。
8
姜丝备用。
9
胡萝卜去皮切成薄片备用。
10
黄瓜洗净切成薄片备用。
11
虾仁提前解冻好，去虾线开背，加入适量盐，胡椒粉，食用油搅匀腌制十分钟。

制作小窍门

虾仁去虾线开背，加入调味料腌制入味！
胡萝卜先翻翻一分钟，黄瓜易熟后放！

本次制作《虾仁炒双色》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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