菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红薯花样馒头

红薯花样馒头

收录时间：2024-06-16 17:46:19 热度：6270℃

红薯花样馒头的做法

2张图片

“ 红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，具有通便排毒、辅助降压、保护心血管、美容养颜的功效。 ”

食材明细

主料

红薯 1个
胡萝卜 1根
高筋粉 500g

辅料

酵母 3g
糖 5g

美食特点

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

红薯花样馒头的做法步骤

1
一起吃饭吧！
2
铺油纸摆好。盖锅盖二次发酵半小时。开火，水开15分钟关火。焖五分钟开盖取出。
3
塞一个大枣。
4
夹紧
5
收口。
6
用筷子夹一下。
7
照样子做三个。
8
卷好后对折。
9
卷起。
10
擀成长条的饼，像这样用刀切开，上面留一部分不切断。
11
分成等份。
12
发酵至两倍大。
13
再次揉成光滑的面团放入容器中，盖盖子醒发。
14
揉搓。
15
加入醒好的面团。
16
温水融化酵母。
17
盖盖子醒20分钟。
18
盖湿布。
19
揉搓成面团。
20
加100g干粉取出来。
21
第二次加面粉打出来的效果。
22
再加入200g左右的高筋粉。
23
第一次加粉打出来的效果。
24
加一小半高筋粉大约200g。
25
打成泥，多打一会减少颗粒。
26
放入料理机。
27
地瓜红薯蒸熟去皮备用。

本次制作《红薯花样馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食馒头花卷

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国

推荐菜谱

Muffin玛芬腊八粥贫血补虚养身年夜饭 BBQ 云南菜派塔早餐咖喱菜大寒饼干婚宴万圣节自制酱料果汁粽子江西小吃