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蒸艾草糍粑

不做妖精好多年

收录时间：2025-07-16 02:56:44 热度：6069℃

蒸艾草糍粑的做法

1张图片

“ 采了一把艾草，打成汁，揉了一块糯米团。
做了三种食物。 ”

食材明细

主料

艾叶适量
糯米粉 适量

辅料

清水适量

调料

小苏打 小许

美食特点

原味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

蒸艾草糍粑的做法步骤

1
蒸熟即可。
2
盖盖子。
3
放蒸笼里。
4
团圆，压扁。
5
分成12个大小相等的剂子，剩下的做别的。
6
揉成团。
7
搅成絮状。
8
倒入艾草汁。
9
取糯米粉。
10
打成汁。
11
放小许小苏打。
12
放果蔬杯中。
13
煮开锅。
14
焯水。
15
洗净。
16
采艾叶。

制作小窍门

可以直接吃，也可以沾白糖，还可以冷冻起来随吃随取，也可以再煎着吃。

本次制作《蒸艾草糍粑》所使用的厨具：破壁机、蒸锅、煮锅

菜谱标签：小吃

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