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咸鸭蛋炒苦瓜

收录时间：2024-06-16 17:38:31 热度：8815℃

咸鸭蛋炒苦瓜的做法

3张图片

食材明细

主料

熟咸鸭蛋 2只
苦瓜半根

调料

盐适量
味精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

咸鸭蛋炒苦瓜的做法步骤

1
调味炒匀即成。
2
加适量的味精。
3
然后，加适量的盐。
4
起锅倒油烧热，下入焯好的苦瓜和挖出咸鸭蛋翻炒翻炒。
5
接着，将切好的苦瓜下入沸水锅中焯开1分钟后捞出。
6
放在案板上对半切开去瓜瓤，再切成片。
7
将苦瓜清洗清洗捞出。
8
将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。
9
食材：熟咸鸭蛋、苦瓜。

本次制作《咸鸭蛋炒苦瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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