菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 油盐烤烧饼

油盐烤烧饼

收录时间：2025-07-16 12:49:10 热度：5030℃

油盐烤烧饼的做法

1张图片

“ 油盐烤烧饼是用发酵面制作而成，口感淡淡的咸香，饼皮酥脆、层次分明、外酥里软。 ”

食材明细

主料

面粉 300g

辅料

水 160g

调料

酵母 3g
油酥:面粉 适量
食用油 适量

美食特点

咸香口味
烤工艺
三刻钟耗时
神级难度

油盐烤烧饼的做法步骤

1
切开烤饼层次清晰，柔软好香！
2
油盐烤饼口感好。
3
烤饼新鲜出炉了，颜色金黄、膨松柔软。
4
再将饧发好的饼坯取出，烤盘油纸上刷上食用油，再放入饼坯至烤盘上，同时饼坯上也要均匀刷油，烤箱先预热5至10分钟，上火170度，下火160度烤20分钟。
5
擀成圆饼坯，放入烤盘中二次饧发。
6
分成6个均等的剂子。
7
撒入适量的薄粉(防淌油)，从一侧折叠卷起。
8
均匀的抹匀油酥。
9
取适量面粉，用热油边到边搅拌均匀，不可太稠、舀起下落呈流线型即可。
10
将面团擀成薄厚均匀的长方型面皮。
11
将面粉，水、酵母和成软硬适度的面发酵好，稍软点更好些。

本次制作《油盐烤烧饼》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：面食饼

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～

推荐菜谱

农家菜本帮菜补钙保湿湖北小吃祛痰东北小吃小满咖啡淮扬菜云南菜果汁早餐芒种高档焗饭徽菜养生菜