菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒸榆钱

蒸榆钱

收录时间：2024-06-16 17:32:27 热度：8622℃

蒸榆钱的做法

2张图片

“
榆钱可以降低人体的火气，而且具有止咳化痰，杀除细菌，消除肿痛的功效。榆钱中含有一定的烟酸，可以有效的保护脾胃黏膜，使得食欲增加。 ”

食材明细

主料

榆钱 300g

辅料

白面 30g
玉米面 30g

调料

盐少许
熟油适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

蒸榆钱的做法步骤

1
成品。直拉食用，也可佐以蒜蓉、辣子，或炒或拌。
2
蒸好的榆钱。
3
最后放少许盐拌匀，放入蒸锅中，大火蒸8分钟即可。
4
再放少许白面，抓拌均匀。
5
放少许玉米面。
6
放适量熟油拌匀。
7
将榆钱每一朵后面的小黑点掐掉，用淡盐水浸泡10分钟左右杀菌，然后反复冲洗干净，沥干水分。

制作小窍门

1.择洗干净，用淡盐水浸泡杀菌。
2.面粉用量适可而止。多了口感差，少了发粘，以不粘手为原则。

本次制作《蒸榆钱》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：小吃家常菜春季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

四川小吃的做法福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑

推荐菜谱

小年台湾美食烧烤快餐宿舍时代印度菜家常菜其他点心贫血自制酱料奶油蛋糕饮品止血调理雨水小寒生日朋友聚餐广东小吃