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醋香鲅鱼

雨中漫步_kRsJPX

收录时间：2025-07-17 05:22:56 热度：8820℃

醋香鲅鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

鲅鱼一条

辅料

香菜适量
面粉适量

调料

玉米油 适量
盐适量
料酒适量
胡椒粉 适量
葱适量
姜适量
花椒适量
大料适量

料汁

生抽适量
老抽适量
香醋适量

美食特点

酸咸口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

醋香鲅鱼的做法步骤

1
美味。
2
成品。
3
中火慢炖15分钟，撒香菜。
4
大火烧开。
5
加入适量清水。
6
倒入料汁。
7
倒入葱、姜、大料炒香。
8
煎至两面金黄。
9
中间反面。
10
锅内放油烧热，下入鱼块小火慢煎。
11
料汁准备好。
12
葱、姜、大料准备好。
13
放干面粉拌匀。
14
鲅鱼放葱、姜、花椒、盐、料酒拌匀腌制30分钟。
15
鲅鱼洗净切好。

本次制作《醋香鲅鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜海鲜

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