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上汤苋菜
上汤苋菜
琪_feXjZ8E2
收录时间:2024-06-16 17:30:13 热度:4739℃
1张图片
食材明细
主料
绿苋菜
300克
香肠
一条
皮蛋
一个
辅料
姜
少许
蒜
少许
调料
油
少许
盐
少许
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
上汤苋菜的做法步骤
1
成品图。
2
成品图。
3
将煮好的汤倒入装有苋菜汤锅里即可。
4
撇去浮沫,汤色更好。
5
煮两分钟汤变就会变成乳白色,调少许盐。
6
然后添加适量的开水大火烧开。
7
再放入皮蛋,姜,蒜炒香。
8
另起锅,热锅放油,下香肠丁炒香。
9
苋菜放入开水锅里烫熟,捞出来放入汤锅里。
10
香肠切丁,皮蛋切碎,备姜,蒜。
11
苋菜摘好,泡洗干净。
本次制作《上汤苋菜》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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