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收录时间:2024-06-20 07:27:38      热度:6299℃
玉米面枣馍的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

玉米面枣馍的做法步骤

  • 玉米面枣馍的做法步骤:14
    1
    成品图!
  • 玉米面枣馍的做法步骤:13
    2
    成品图!
  • 玉米面枣馍的做法步骤:12
    3
    成品图!
  • 玉米面枣馍的做法步骤:11
    4
    开火,大火烧开后蒸20分钟关火,等二分钟再开锅,防止表面回缩起皱。
  • 玉米面枣馍的做法步骤:10
    5
    依次做好所有的面坯,放入蒸锅里面二次发酵至两倍大。
  • 玉米面枣馍的做法步骤:9
    6
    对折一下,一个就做好了。
  • 玉米面枣馍的做法步骤:8
    7
    依次码好小枣。
  • 玉米面枣馍的做法步骤:7
    8
    取一个面团揉匀按扁,擀成椭圆形。
  • 玉米面枣馍的做法步骤:6
    9
    取出,分割成若干剂子。
  • 玉米面枣馍的做法步骤:5
    10
    发酵好的面加少许干面粉,充分揉匀排气,静置十分钟。
  • 玉米面枣馍的做法步骤:4
    11
    红枣提前用清水冲洗一下。
  • 玉米面枣馍的做法步骤:3
    12
    里面是均匀的蜂窝状。
  • 玉米面枣馍的做法步骤:2
    13
    发酵成功。
  • 玉米面枣馍的做法步骤:1
    14
    普通面粉与玉米面混合在一起,把安琪酵母粉放入小碗里,用温水调开,再放入面盆中,活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。
本次制作《玉米面枣馍》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 小吃   面食   馒头花卷  

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