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空气炸锅版--迷你菠萝酥

收录时间：2024-06-18 12:58:42 热度：3762℃

空气炸锅版--迷你菠萝酥的做法

1张图片

“ 追剧小零食，好吃到转圈圈。 ”

食材明细

主料

菠萝碎 180g

辅料

黄油 8g
砂糖 35g
淀粉 10g.
清水 12g

美食特点

甜香口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

空气炸锅版--迷你菠萝酥的做法步骤

1
170℃，烤10分钟，翻面，烤4分钟。
2
刷一层蛋黄液，撒上芝麻。
3
用模具刻出来。
4
手抓饼上分别放入菠萝碎，再盖一层饼皮。
5
加入淀粉水，煮至粘稠，盛出备用。
6
加入菠萝碎、砂糖，煮至砂糖融化。
7
黄油小火融化。

制作小窍门

菠萝切碎，一半果粒，一半果泥，这样好吃。

本次制作《空气炸锅版--迷你菠萝酥》所使用的厨具：空气炸锅

菜谱标签：糕点

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