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脆炒莴笋丝

敏zhu
收录时间：2025-07-17 08:29:27      热度：8150℃
脆炒莴笋丝的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

脆炒莴笋丝的做法步骤

  • 脆炒莴笋丝的做法步骤：8
    1
    微微辣，超级下饭。
  • 脆炒莴笋丝的做法步骤：7
    2
    脆脆的莴笋丝。
  • 脆炒莴笋丝的做法步骤：6
    3
    加入盐，鸡精，翻炒均匀，关火。
  • 脆炒莴笋丝的做法步骤：5
    4
    倒入莴笋丝，保持中大火。
  • 脆炒莴笋丝的做法步骤：4
    5
    加入蒜，一起中火炒香。
  • 脆炒莴笋丝的做法步骤：3
    6
    放一点点剁椒。
  • 脆炒莴笋丝的做法步骤：2
    7
    热锅热油。
  • 脆炒莴笋丝的做法步骤：1
    8
    莴笋去皮切丝，蒜拍破剁几刀。

制作小窍门

炒莴笋丝，要大火快炒，这样莴笋丝口感脆嫩，不容易出水。
本次制作《脆炒莴笋丝》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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