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收录时间:2025-07-17 09:30:51      热度:6271℃
蒜苔笋丝炒牛肉的做法

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食材明细

主料
  • 牛里脊肉 适量
  • 蒜苔 适量
  • 春笋 适量
辅料
调料

美食特点

蒜苔笋丝炒牛肉的做法步骤

  • 蒜苔笋丝炒牛肉的做法步骤:8
    1
    出锅。
  • 蒜苔笋丝炒牛肉的做法步骤:7
    2
    合入炒好的牛肉丝,加盐调味炒匀。
  • 蒜苔笋丝炒牛肉的做法步骤:6
    3
    锅中留余油,放入笋丝和蒜苔翻炒一会。
  • 蒜苔笋丝炒牛肉的做法步骤:5
    4
    锅中放油烧热,放入牛肉丝滑炒变色盛出。
  • 蒜苔笋丝炒牛肉的做法步骤:4
    5
    蒜苔下沸水锅焯水1分钟捞出。
  • 蒜苔笋丝炒牛肉的做法步骤:3
    6
    蒜苔切段。
  • 蒜苔笋丝炒牛肉的做法步骤:2
    7
    春笋焯水后切丝。
  • 蒜苔笋丝炒牛肉的做法步骤:1
    8
    牛里脊肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀后加一小勺油拌匀腌制10分钟。
本次制作《蒜苔笋丝炒牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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